シャラの木の花 写真素材 フォトライブラリー Photolibrary
シャラノキに比べて花や葉が小ぶりになります。 単木と株立があり、どちらも樹形が自然に整います。 樹皮がツルッとした幹は、少々赤色の掛かった褐色です。 株立のものは、住宅植栽でも人気が高く、シンボルツリーにもよく使用されます。こだわり 接待や記念日に。 目を愉しませる料理 「木の花」の料理はまず目を愉しませる。 料理長の富田正己氏は、厳選した旬の素材の風味を存分に引き出し、自らが選んだ器に色鮮やかに盛りつける。 その卓越した美意識はメインのコースのみならず、1日1組限定の懐石料理や寿司、天麩羅まで細部に宿る。 日本料理の繊細な心配りを存分に堪能したい。
